Enchilada og ferskur kóríander
Eldađi enchilada í kvöld, höfum ekki eldađ ţann rétt í alltof langan tíma.
Eitt vandamáliđ er ađ oft er erfitt ađ fá ferskan kóríander. Ég greip síđasta plastbakkann í Hagkaup Smáralind í dag. Var reyndar til í potti líka en ţađ var frekar vesćl planta. Oft finnst mér basilikan og kóríanderinn fallegri í plastbökkunum heldur en ţađ sem er selt í pottum. Veit ekki hvort miklu munar á bragđi.
Notađi helling af kóríander, varla hćgt ađ nota of mikiđ af honum í ţennan rétt. Ţarf ađ elda eitthvađ međ kóríander annađ kvöld svo restin fari ekki til spillis.
Nanna - 28/11/04 09:29 #
Prófađu kóríanderinn sem fćst t.d. í Filippseyjum og Eir uppi á Bíldshöfđa. Hann er mun bragđmeiri og seldur međ rót og öllu - ţađ er hćgt ađ nota rótina líka t.d. í súpur og fleira.
Gulla - 28/11/04 13:41 #
Jummijumm.... flottur matur hjá ykkur! Spurning hvort mađur getur notađ uppskriftina, ţađ er ekki alltaf sem fćst svona "exótískt" krydd í Hagkaupum hérna norđan heiđa enda lifum viđ ađallega á eyfirsku súpukjöti... hehe
Mikiđ eruđ ţiđ líka faglegir á myndunum úr Keilunni, svaka taktar og flott skot ;-)
Matti Á. - 28/11/04 21:52 #
Strákarnir eru faglegir á myndunum en ég held mér sé óhćtt ađ segja ađ hćfileikarnir eru ekki í samrćmi viđ ţađ :-) Ég vann međ um 140 stig minnir mig.
Matti Á. - 29/11/04 11:36 #
Ég ţarf ađ kíkja í ţessa búđ á Bíldshöfđa viđ tćkifćri, hef aldrei heyrt um hana áđur.
