16.12.04
Sniglar
Fyrir afmælis hans pabba eldaði ég snigla í annað skipti, eldaði þá fyrir þrítugsafmælið mitt í fyrra.
Þetta er alveg einstaklega gott en þó ekki fyrir alla. Uppskriftin er í Veislubók Hagkaupa. Afar einfalt, maður steikir sniglana í hvítlaukssmjöri. Mótar form úr smjördegi og gerir sósu með majones, dijon sinnepi og ýmsu öðru. Setur sósu í formið, snigil þar ofan á og svo rifinn ost. Skellir þessu í ofn á smá stund.
Svona lítur þetta út.
16.12.2004 23:22
matur
