Örvitinn

Kunnulegt öðruvísi álegg

Í nýja Gestgjafanum er uppskrift að pítsu með sætum kartöflum. Mér fannst gaman að sjá það þar sem ég prófaði þá samsetningu á síðasta ári og fannst það koma vel út.

Reyndar er ekkert líkt pítsunum fyrir utan þetta óvenjulega álegg. Ég hafði aldrei heyrt um þessa samsetningu áður en ég prófaði, en reyndar hafði ég lesið uppskriftir þar sem venjulegar kartöflur eru notaðar sem pizzuálegg þannig að þetta var ekki svo langsótt.

matur