Prófessor um brjóstakrabbamein og íslenskan efnahag

Prófessorinn Jane Plant er hér á landi til að kynna hugmyndir sínar um mataræði en þær ganga út á að sniðganga mjólkurvörur til að minnka líkur á krabbameini - brjóstakrabbamein ku víst vera sjaldgæft í Kína og þar borðar fólk lítið af mjólkurvörum.

Í viðtali í Fréttablaðinu í dag er Jane spurð um þau viðbrögð sem hún hefur fengið hér á landi. Þau hafa flest verið jákvæð að hennar sögn en "það er á brattan að sækja þar sem íslenskt samfélag byggir efnahaginn að stóru leyti upp á framleiðslu mjólkurafurða".

Þetta þykja mér merkilegar fréttir, ekki vissi ég að ítök kúabænda væru svo mikil hér á landi.

Getur verið að fólk í þessum "bransa" hafi þörf fyrri að búa til samsæri gegn sér, stóra vonda aðila sem koma í veg fyrir að almenningur fái að heyra sannleikann? Ég bara spyr.

ps. Er lítil neysla á mjólkurvörum virkilega það eina sem aðgreinir Kínverja frá vesturlandabúum?