rvitinn

Lasagna

Fjlmargir lesendur* hafa haft samband vi mig og bei um fleiri uppskriftir. Mr er ljft a vera vi eirri sk og tla v a segja fr v hvernig g geri Lasagna. a sem g geri lkist ekki v sem maur fr veitingastum ea mtuneyti vinnustaa.

Hrefni

Afer

Saxi lauk og sneii hvtlauk. Steiki olu. Bti sveppum og grnmeti t og a lokum tmtum og tmatprru.

Steiki bacon og nautahakk annarri pnnu, halli pnnunni og fjarlgi mestu fituna. egar nautahakki er vel steikt, bti essu t pnnuna me ssunni og blandi saman. Lti etta malla rlega mean ostassan er bin til. Setji ferska basiliku t ssuna a lokum.

a er mjg einfalt a gera ostassu, g ha bara konuna sem mtir svi og hrrir saman smjrlki (g veit ekki af hverju ekki smjr), osti og hveiti. g hef aldrei s um ennan hlut lasagna gerar okkar heimili :-)

Hva um a, um lei og konan (ea karlinn) er binn a gera ostassu er kominn tmi til a raa saman lasagna.

g vil ekki hafa hlutfallslega miki af lasagna pltum mnu lasagna, annig a g lt einn pakka af fersku lasagna duga. ess vegna byrja g ostassu og kjtssu og set svo lasagna bl, n kannski remur svona lgum. Efst er svo ostassa, kjtssa og slatti af rifnum osti. Passi a efsta lagi ekji alveg lasagna plturnar.

essu hendir maur svo ofn vi 200 svona hlftma, ea ar til osturinn er fallega brnn. Gott er a hafa ofnskffu undir ef a skyldi fla upp r, en s er oftast raunin hj mr.

Gott a bera fram me heitu hvtlauksbraui og fersku salati.

* Rttara sagt: enginn

matur
Athugasemdir

Gya - 30/11/04 09:42 #

Ostassan

slatti af smjrlki 50-100 gr eftir v hva maur vill hafa mikla ostassu.

hveiti til a ba til a hrra vi smjrlki anga til a myndar kku.

Byrjunin er sem sagt alveg eins og allar arar ssur :-)

Bta svo mjlk t litlum skmtum og hrra vel svo a myndist ekki kekkir. egar ssan er orin heldur unn af mjlkinni bti g rifnum osti t . Rf hann venjulega beint t svo veit ekki hversu miki g nota!! En lt hann svo brna og er ssan tilbin. Ekki flki :-)

nei ver g n alveg rf eldhsinu ar sem a etta er a eina sem er mitt ar :-