Það gáfulegasta sem ég gerði á síðasta ári var að læra (og ná góðum tökum á) að búa til pestó.

Fyrsta máltíð þessa árs er spagettí með pestó, auka parmesan og svörtum pipar. Ég laumaði niður í eldhús, sauð spagettí og notaði afganginn af pestó frá því í fyrradag. Stelpurnar urðu einskis varar á neðstu hæð. Það var einfaldlega of lítið af pestó afgangs til að deila.