Matarboðið

Við vorum semsagt með matarboð í gærkvöldi og buðum fyrst og fremst upp á humar.

• Fyrir mat var boðið upp á snittubrauð með mosarella osti, tómat og basiliku.
• Fyrsti réttur var humarsúpa, að sjálfsögðu búin til frá grunni með smá humar.
• Næst var carpaccio.
• Svo heimatilbúið ravioli með humarfyllingu og sósu.
• Næst var grillaður humar með hvítlauks, steinselju og sítrónusmjöri ásamt heimatilbúnu pasta.
• Í eftirrétt voru vatnsdeigsbollur með ís og heitri súkkulaðisósu.

Með þessu var heimabakað foccaccia brauð.

Þetta var alveg ágætt. Ég stóð mig aftur á móti afskaplega illa í matarmyndatöku.