rvitinn

Pizzuger II

Bjuggum til pizzur kvld. Eitt af markmium rsins var a lra a gera pizzubotna og ttar sndi mr um daginn hvernig maur a bera sig vi baksturinn. g hef alltaf veri ttasleginn vi gerbakstur.

g hrri saman deig og hnoai af miklu mtti. Viti menn, etta heppnaist strvel. Kolla og Inga Mara settu eina pizzu, g og Gya sum um restina. Allt allt fjrar mealstra pizzur me unnum botni, eins og g vill hafa r.

Notai mozarella ost tvr pizzur, afskaplega kemur a vel t. Reif parmesan ost yfir lka. t svo alltof miki, srstaklega ljsi ess a g er a fara ftbolta klukkan tu. S sem myndin er af var me mozarella, pepperoni, sveppum, hvtlauk og ferskri basiliku.

Hr me kann g a ba til pizzubotna, aldrei a vita nema g gerist djarfari vi baksturinn nstunni.

Myndir voru teknar.

matur
Athugasemdir

sirryth - 24/02/05 09:58 #

Ekkert sm girnilegar pizzur :D

Einar - 24/02/05 14:38 #

Er einhver sns a gefir upp essa pizzubotna uppskrift??

Matti . - 24/02/05 14:47 #

a n vri, hr er etta eftir minni, leirtti etta kvld ef g man etta vitlaust.

  • 800 gr hveiti
  • 2 dl volgt vatn
  • 1 dl pilsner (g tti ekki pilsner, notai 3 dl vatn)
  • 3 matskeiar urrger
  • 1 tsk salt
  • 2 msk ola

Skella llu skl og hrra saman me sleif. Hnoa svo hreinu bori me hveiti 8-10 mntur. Mta klu og setja skl, setja viskustykki yfir sklina og lti standa hlum sta 40-50 mntur.

Deigi tti a hafa risi verulega. Byrja v a ta loftinu r v me hnefanum. Taka svo deigi og hnoa 2 mn, vnst skipta v fjra hluta og mta pizzurnar, mega vera ansi unnar en passa arf a a komi ekki gat r.

g var me eina uppskrift fr ttari og kkti einnig rjr arar bkum sem g , etta var allt skp svipa.

Gya - 24/02/05 18:33 #

Var a ekki 1 msk ola og sagir vi gr ps g var nstum bin a setja einn dl sta einnar matsskeiar. Ea a var eitthva slkt.

Matti . - 24/02/05 18:36 #

Hmm. a gti veri :-) Kktu miann, hann er uppi eldhsi.

Matti . - 24/02/05 19:55 #

Tvr matskeiar var a vst :-)