rvitinn

"Hita" pasta

matreislutti kvldsins Rkissjnvarpinu reyndi Jhanna Vigds a telja horfendum tr um a ferskt pasta tti ekki a sja heldur hita.

g hef aldrei heyrt ara eins vitleysu (og , g heyri svo margt vitlaust).

Ferskt pasta a setja t bullsjandi saltvatn strum potti alveg eins og urrka pasta. Munurinn felst v hversu lengi pasta er soi.

matur
Athugasemdir

kokkurinn - 08/10/09 20:57 #

J etta var hryllilega fagmannlegur ttur og lystugt! tti etta a vera brandari?

Eygl - 08/10/09 21:27 #

Hvaa voalega snobb er etta! a er rugglega vel hgt a bora hita pasta ;)

Matti - 08/10/09 21:32 #

egar kemur a pasta er g afskaplega snobbaur :-)

sgeir - 08/10/09 22:08 #

Fyrir mnui hefi g teki undir me Eygl, en g ver a taka undir me r, Matti.

Siggi la - 09/10/09 15:14 #

Jemm svo rlai lka kveinni vanekkingu me fiskinn sem hrefni egar hn sagi a san vri svo laus sr ef hn vri skorinn smtt.

a er svo sem ekki alvitlaust v mia vi fisk er sa a jafnai frekar laus en aalatrii vi hold alls fisks er hvaa og hversu miklu fi hann hefur veri dagana/vikurnar ur en hann veiist.

Fiskur sem hefur veri miklu ti og brfitnar er alltaf miklu lausari sr og dettur jafnvel sundur. Getur ori grarlegur munur smu tegund eftir tinu sem hann hefur veri og sa getur veri mjg stinn og fn en lka brlaus. etta vi um nstum allann fisk en samt eru tegundir misjafnlega "nmar" fyrir essu.

S a fiskurinn sem hn var me gr var nokku laus sr, sst gtlega v ef maur sr strax "skfurnar" fiskinum egar hann er mehndlaur hrr.

En etta er nttrulega trlegur sparatningur og gremjugagnrni hj mr sem er eingngu t af v a a er svo leiinlegt veur a g nenni ekki neinu nema hanga tlvunni. Spi ekkert essu me pasta. :) Leist samt mjg vel marineringuna og tla mr a prufa hana :)

Matti - 09/10/09 16:31 #

J, veist alltof miki um fisk :-)

SiggiSv1 - 16/10/09 20:02 #

a er gott a a eru fleiri sem deila skoun minni essum matreislutti ingfrttamannsins. Eins og til dmis "kokkurinn" hr framar. TTK (taka-til--klinum) -eldamennska sem grunnsklabrn geta gert betur. Eina ga sem m segja um ennan tt er a margir hugsa eflaust, "ja, g get n alveg elda".