Jeppinn viđ línuveg austan viđ Skorradalsvatn.
Um daginn keypti ég jeppa, Landcruiser 150GX 2018. Búinn ađ vera á Qashqai jeppling í fjögur ár en ákvađ ađ fara aftur í stćrri bíl. Og ekki á hvítum bíl, í fyrsta skipti í fjórtán ár!
Svo ferđumst viđ um landiđ.
Ţetta er "traktor" eins og einn sagđi, mallar áfram. Ég vinn engan í spyrnu en get svifiđ um ţjóđveginn á 90 og svo kemst ég á illfćra vegi eins og ţarsíđustu helgi ţegar ég tók myndina. Er á 33" dekkjum, örlítiđ upphćkkađur. Minni "tćkni" en í Qashqai-inum, sitthvađ sem ég mun sakna eins og sjálfvirku háljósin, 360 myndavél en bakkmyndavélin á nýja er fín.
Inga María fyrir utan háskólabíó eftir útskrift
Inga María útskrifađist frá MR á föstudag. Hún stóđ sig vel í skólanum enda samviskusöm og dugleg og stefnir á nám í fjármálastćrđfrćđi viđ HÍ nćsta vetur.
Autt bílastćđi viđ Breiđholtslaug 7. apríl
Á fundi almannavarna í dag var sagt ađ sennilega yrđu sundlaugar opnađar í nćsta áfanga en ekkert var minnst á líkamsrćktarstöđvar.
Ég lofađi ţví hér um daginn og á twitter ađ ég myndi setja inn uppskrift ađ pítsudeigi. Ég er reyndar ekki innan tímaramma en seint er betra en aldrei!
Ţađ ber ađ hafa í huga ađ ég er alveg ógurlega latur og hef ekki nennt ađ búa til og viđhalda súr, ég er semsagt plebbi sem nota ţurrger í brauđ. Ég er líka svo latur ađ ég reyni ađ hafa lítiđ fyrir deiginu og ef tíminn getur séđ um vinnuna frekar en ég, ţeim mun betra. Eins og ég sagđi, ţađ tekur mig bara sólarhring ađ gera ágćtar pítsur!
Tveggja vikna pása á blogginu. Ţađ átti ekki ađ gerast, ég ćtlađi ađ vera duglegur.
Páskar komu og fóru. Ferđuđumst innanhúss, borđuđum mikiđ af góđum mat. Tengdaforeldar mínir buđu í mat á föstudaginn langa, pöntuđu mat frá Matarkjallaranum og sendu heim til okkar. Hittum ćttingja á fjarfundum.
Snjókoma og glampandi sól í Bakkaseli
Fórum í göngutúr í Breiđholti ađ loknum vinnudegi. Slatti af fólki á ferđinni, nokkrir ađ skokka og hjóla. Langflestir virtu tveggja metra regluna.
Tvćr af fjórum, pepperoni og sveppir. Pulled pork, beikon, sveppir og laukur.
Ţađ tekur mig bara sólarhring ađ gera ágćtar pítsur! Tíu mínútur í gćrkvöldi, tíu í hádeginu og 45 í kvöld. Trikkiđ er ađ gefa deiginu góđan tíma og vera ekkert ađ hamast á ţví, ekki hnođa, bara móta og teygja. Ţá kemst loft í ţađ og ţađ er ţađ sem viđ viljum..
Pulled pork borgari
Dagsverkiđ hjá mér fólst í ađ gera gera pulled pork. Bjó til kryddblöndu (púđursykur, paprika, hvítlauksduft, salt, pipar ofl) og makađi á kjötiđ. Brúnađi í steypujárnspotti, steikti svo lauk, sellerí, gulrćtur og fleira í pottinum, kjötiđ ofan, tómatar í dós, viskýslurkur og fljótandi reykur međ. Lok á pottinn og hann í ofninn í svona fimm klukkutíma.
Kolla á bílastćđinu viđ Smáralind. Ţar var ekki mikiđ ađ gera.
Ég, Kolla og Gyđa fórum í göngutúr í nćsta almennilega bakarí, löbbuđum 9.6km fram og til baka! Bakaríiđ er semsagt Brauđ&co í Garđabć.
